Cuisine polonaise et regionale

Notre cuisine n'adhère pas aux plus légers, et donc en raison de l'énorme quantité de viande que nous y trouvons. Ils sont l'essence même d'une bonne cuisine polonaise.

La préparation des corps n'est pas la meilleure tâche. Certes, tout le monde a déjà trouvé un corps veineux ou dur. Dans certaines cuisines, vous devriez trouver un objet qui nous protégera des accidents culinaires de la viande - un hachoir à viande. Il se compose généralement de dizaines de petites lames, montées les unes sur les autres. Ce gadget vous permet de piquer doucement la viande sans écraser les tendons. Parfait pour le type complet de côtelettes ou de steaks. Les lames dont le hachoir à viande est équipé doivent être en acier inoxydable - non seulement pour la durabilité de l'objet, mais aussi pour la propreté et la fonctionnalité. Le reste du boîtier est généralement en plastique. La viande, qui a été percée d'un hachoir, conserve les jus naturels à l'intérieur, ce qui signifie que même après la friture, nous obtenons une viande juteuse et douce. Le processus de traitement thermique lui-même est uniforme et beaucoup plus rapide. De même, le temps de décapage est considérablement réduit.

Nous pouvons également affirmer que les épices avec lesquelles nous avons saupoudré la viande sont entrées dans sa profondeur, ce qui contribuera au goût incomparable de la viande. Un hachoir à viande est une alternative claire au pilon classique. Le processus même de préparation de la viande se déplace non seulement plus efficacement, mais aussi plus silencieusement. Il y a donc une forte économie d'énergie pour les personnes à la maison. Le broyeur, de taille discrète, est extrêmement pratique et il est autorisé à le laver beaucoup sous cette eau, bien que tout le monde ne puisse pas être mis au lave-vaisselle. Dans l'obligation d'aujourd'hui, il vaut la peine de vous familiariser avec le manuel d'utilisation. Un soin particulier est pris lors du nettoyage à la main - les lames peuvent facilement nous couper! Un hachoir à viande est un compagnon inséparable de nombreux chefs professionnels, mais aussi de personnes à la maison qui savent qu'avec cette forme facile, nous préparerons une viande tendre et juteuse.